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6 mars 2020
Aujourd'hui, c était l'assemblée générale des éleveurs français de wagyu. L'association a pour but de promouvoir cette race encore peu connue en France (26 éleveurs au sein de l association) et veiller à ce que les éleveurs par leur choix génétique, entre autre, continue d améliorer la qualité de cette viande et surtout le persillé.
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